Ampas Kecap ( Markas Pakan Ternak Jawa Tengah )
Ampas Kecap ( Markas Pakan Ternak Jawa Tengah ) www.sadewagroup.com Ampas Kecap Ampas Kecap Sebagai Pakan Ternak Ampas kecap merupakan sisa pembuatan kecap dengan bahan dasar kedelai. Proses pembuatan kecap melalui beberapa tahap sebelum diperoleh hasil utama kecap dan hasil samping berupa ampas kecap yang berwarna coklat kehitaman. Ampas kecap masih mempunyai kandungan protein yang cukup tinggi. Ampas kecap yang terbuat dari kedelai mengandung protein 20 – 30%. Kandungan Nutrisi Ampas Kecap Sebagai Pakan Ternak No. Zat Makanan Sumber Dari Santoso (1987) Didik (1995) Maharani (2001) 1 ME (Kkal/kg) 2100.00 3240.00 2418.00 2 Protein (%) 24.90 30.86 20.57 3 Serat Kasar (%) 16.30 13.10 6.16 4 Lemak (%) 24.30 17.24 12.80 5 Abu (%) - 21.15 - ...
